муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение 
"Павелецкая средняя общеобразовательная школа № 1" 
Скопинского муниципального района Рязанской области
Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?
Меню сайта

Меню пользователя
    Здравствуй, Незнакомец
    Группа: Гости

    Здравствуйте гость. Мы рады вас видеть! Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизируйтесь!

Календарь
«  Декабрь 2022  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031

Главная » 2022 » Декабрь » 22 » О работе группы по общественному контролю качества школьного питания учащихся
18:58
О работе группы по общественному контролю качества школьного питания учащихся

    

Важным фактором в обеспечении безопасности школьного питания является организация родительского контроля. Одними из «проверяющих» в данном случае выступают представители родительского комитета.

Контроль осуществляется над:

  1. соответствием фактического меню, объёмов порций двухнедельному меню, утверждённому директором школы;
  2. наличием условий для мытья и дезинфекции рук, соблюдением санитарно-гигиенических норм учащимися;
  3. обеспечением санитарной обработки столовой посуды и обеденных столов;
  4. санитарным состоянием помещений обеденного зала, пищеблока и его сотрудников, наличием обязательной спецодежды и средств защиты;
  5. сервировкой обеденных столов и организацией накрывания на них;
  6. организацией графика и условий питания учащихся;
  7. проверкой качества и оформления приготовленных блюд, соблюдением их температурного режима;
  8. ведением документации пищеблока;
  9. определением коэффициента несъедаемости.

 

21 декабря в МБОУ «Павелецкая СОШ №1» состоялась проверка рабочей группой по общественному контролю качества школьного питания учащихся.

В результате проверки установлено:

- ежедневное меню на информационном стенде вывешено, сведения об объемах блюд в нём указаны;

- примерные 10-дневные меню  согласованы с ТОУ Роспотребнадзора по Рязанской области;

- выдача готовой пищи производится после снятия пробы, с отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд.

Выводы по результатам проверки:

  1. Фактическое меню, объёмы порций соответствуют двухнедельному меню, утверждённому директором школы.
  2. Условия для мытья и дезинфекции рук созданы (4 раковины, 1 электрополотенце (сушка для рук), дозаторы для мыла), учащиеся соблюдают санитарно-гигиенические нормы.
  3. Обеспечена санитарная обработка столовой посуды и обеденных столов.
  4. Санитарное состояние помещений обеденного зала, пищеблока и его сотрудников удовлетворительное, обязательная спецодежда и средства защиты при накрывании на столы имеются.
  5. Обеденные столы сервируются и накрываются работниками пищеблока.
  6. Все учащиеся питаются сидя и согласно утверждённому графику, детям хватает времени на приём пищи (за перемену).
  7. Приготовленные блюда хорошего качества и эстетично выглядят, их температурный режим при подаче соблюдается.
  8. Документация пищеблока ведётся и в порядке.
  9. Коэффициент несъедаемости - 8 %.

 

Зам. директора по ВР Мелехина Е.П.

 

Просмотров: 25 | Добавил: pavelets2014 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Баннеры

    Федеральный портал "Российское образование"
    Единое окно доступа к образовательным ресурсам
    Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов
    Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов
    Министерство просвещения Российской Федерации
    Министерство образования и молодёжной политики Рязанской области
    Управление образования и молодёжной политики администрации МО – Скопинский муниципальный район
    Рязанский институт развития образования
    Центр поддержки одарённых детей Рязанской области
    Навигатор дополнительного образования Рязанской области
    Cайт поддержки одарённых детей Скопинского района
    ГИА - 11 и Гиа - 9
    Госуслуги

Поиск

Copyright МБОУ "Павелецкая СОШ №1" Скопинского муниципального района Рязанской области